Tmkvalitetsviner

Det senaste från oss:

För er som längtat, som VI har längtat!! Voyages 2020 är testad och enligt oss, bättre än någonsin! 😍 (För er som undrar var 2019 tog vägen så ligger den i vinkällaren hos familjen Frick och ja, ligger till sig lite). Mycket känns igen från 2018 och vi vågar påstå att den fortfarande är unik i sitt slag, om än något piggare! Vi jobbar på att få hem så fort det bara går och det kommer även att komma nya smarriga cuvéer från Frick under våren. Både vitt, skalmacererat OCH Bubblor! 👀 Stay tuned.. Tillgängligt just nu! (Krog & privat) PI - Pinot Gris VT 2010 (sött) BS - Sylvaner macération 2018 BS - Riesling Rot Murle 2018 (21 flaskor) PI - Gewurztraminer 2018 (15 flaskor) PI - Pinot Noir Strangenberg 18 (21 flaskor) PI - Auxerrois 2018 (12 flaskor) TSE - Riesling Carriere 2018 (fåtal flaskor i butik) PI = Privatimport (minimum 3 fl) BS = Beställningssortiment (ej kollikrav) Maila privatimport@kvalitetsviner.se för priser.
- SLUTSÅLD! I december träffade vi härliga Ema som har @Vintugg och provade vin 🍷🍾❄ Ema valde ut sina favoriter, ett slags "prova-på-kit" till hennes följare 😊 Idag kl 10.00 lanserar vi hennes första låda "Vintugg" på beställningssortimentet 🤩🎉 Kika gärna in hos henne och läs mer om allt du behöver veta 👋
Idag släpper vi ett fåtal exklusiva 2-pack från @montirius.le.domaine på Beställningssortimentet. • Gigondaslådan • 1x Confidentiel 2014 Gigondas 1x Terre des Ainés 2015 Gigondas OCH möjlighet till en digital träff med familjen Saurel 🤗 Öppna upp och prova dina viner tillsammans med Montirius, eller håll på dem lite till och bara ha en härlig pratstund om vinerna och deras arbete 🍷🌱 Personligt brev & info om detta hittar du i din låda. • Lådan beställer du på Nr 50251 Följ oss gärna på Vinluckan.se, vår vinklubb. I veckans brev kan du bl.a. läsa en kortare intervju med Christine Saurel från Montirius 🙂
Äntligen! Efter många många sena Coronanätter är nu vårt kreativa kontor alias mat & vinstudion redo för att testas. Studion ger oss många möjligheter framöver... ***eng*** Finally! After many many late Corona nights, now our creative office and food- & wine studio is ready to be tested. The studio gives us many opportunities in the future ... matochvinstudion #gastronoma #mittmatrike #myculinarykingdom #levandematkultur #gastronominshus #vinluckan #kvalitetsviner
Titta vad vi hitta! Inte i snön men på lagret 🙃 6 fl Ramato 2015 från @hiyuwinefarm 80% Pinot Gris, 10% Pinot Noir & 10% Gewurztraminer som skalmacererats med hela klasar i 5 dagar, fottrampats och slutligen legat 14 månader på fat. Vi levererar gärna till butik i Sthlm för privatimport eller till krog som är sugen på lite biodynamisk energi från Oregon! För PI maila oss på privatimport@kvalitetsviner.se
Den lilla bland de stora sticker ut! Trots pandemi och återhållsamhet fick vi Eric Rodez att komma till Stockholm några soliga dagar i oktober. Det är vi så glada för. Nu kan ni läsa om Eric Rodez och hans filosofi i senaste numret av Livets Goda @livetsgoda_magazine 💫 I magasinet kan du också läsa flera vinrecensioner och framför allt om Erics 2013 Les Beurys Grand Cru Pinot Noir som återfinns bland de 16 bästa champagnerna testade 2020. Louis Roederer och Krug toppar listan men just bakom återfinns Eric Rodez. 2013 Les Beurys Grand Cru Pinot Noir och flera andra av Erics cuveer finns i begränsad mängd att beställa via Systembolagets beställningssortiment utan kollikrav. Crayéres art nr 78658 Blanc de blancs art nr 78676 Grands Vintages art nr 74516 Les Beurys 2013 art nr 74967 Empreinte Noirs 2009 art nr 75913 Stort Tack alla som varit med oss 2020 🙏 Mer skoj 2021 hoppas vi! Gott nytt / Elin, Peter & KC 🍾⭐
Kul att ni är så många som börjat följa oss den senaste tiden! Välkommen till oss på TM Kvalitetsviner 😊 Utöver den här sidan (och vår hemsida) har vi också vår Vinklubb, Vinluckan.se 🍷Gå in och läs om det senaste som hänt och registrera din mailadress så få du nyhetsutskick från oss. Där får du lite mer information kring det som lanseras på Systembolaget och ja, i vanliga fall info om event och producentbesök. Men vem vet, kanske kommer en tid snart då lite mer sånt skoj händer 🙂 God Jul önskar Elin, Peter & KC 🎅🌲🍷
Nästa år händer iallafall något skoj 🎉 Lördagen den 18e februari kör @cissiochclara och Peter en exklusiv och härlig vinmiddag! C&C fixar en 5 rätters meny och Peter tar med sig massa härliga viner att dricka till 🥳 Enligt plan börjar middagen 18.00 och håller på fram till 22.30. 1900 kr/person (mat+vin) och ett begränsat antal platser. Kanske en potentiell julklapp?? 😊 (finns presentkort att köpa) Boka på cissiochclara.se 👋👋
Françoise Bedel i BS 🍾 Pga lite strul lanserar vi Dis Vin Secret 21/12 men Origin'elle och L´Ame de la Terre 2002 hittar du i beställningssortimentet nu! Beställ snarast om du vill ha dina flaskor innan jul 🙂 • Dis Vin Secret Brut Lansering 21/12 Nr 823360 Smakrik och fruktdriven mogen champagne på 100 % Pinot Munier. Vinet, huvudsakligen vin från 2012, får jäsa på ståltank, men en liten väl avvägd skvätt får småbubbla på ekfat. Dis Vin Secret ligger 5 år på jästfällningen och denna är degorgerad januari 2019, har en dosage på 8 gram och upplevs torr med en rund, fin och tydlig fruktsötma med toner av lätt rostade nötter, röda äpplen, torkade aprikoser och vita nektariner. En mycket fin mousse med mycket smak och bra stringent syra. En underbar aperitif eller serveras gärna till pilgrimsmusslor och hummer med citrus och mango. • L´Ame de la Terre 2002 Brut Nr 8353201 Mkt smakrik och mogen champagne på en blandning av druvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Munier. Vinet är jäst delvis på ståltank och ekfat. Endast en del av vinet har genomgått en andra malolaktisk jäsning. Efter mognad på fat har vinet fått 14 år!! på sin jästfällning, dosagen är 8 gram och vinet är degorgerat i juni 2018 och är nu mkt utvecklad med toner av honung, champinjoner, smörkola, brioche, rostade nötter och malt. Syran balanserar det mogna och drickes med fördel till smakrika fisk och skaldjursrätter eller till kantarelltoasten med löjrom. • Origin'elle Nr 77949 Frisk och mineralisk Champagne med toner av citrus och röda äpplen på Pinot Munier, Chardonnay och Pinot Noir. Jäst på ståltank och sen efter en mycket låg dosage har den fått ligga 3 år på jästfällningen. Degirgerad december 2018. En pigg och fruktdriven champagne med äpple, citronskal och kex som i smaken kompletteras av en krispig syra och fin mineralitet. Ett underbart vin att hälsa välkommen med till några ostron eller att fira in det nya året med. Varför inte till pizzan på nyårsdagen? 🍕🥂
Nyhet att beställa i BS idag 👋 🇮🇹 Buganza Barolo DOCG 2015 Nr 82286 @radiciefilari_cantinabuganza Renato Buganza är ett av våra senaste tillskott i producentväg, de håller till i den lilla orten Piobesi d'Alba och har producerat vin på ett hållbart sätt under 30 år. Lagom till storhelgerna lanserar vi nu deras Barolo på druvor från ett enskilt läge i La Morra. En första jäsning sker på ståltank och en andra på ekfat av varierande storlek. Därefter lagring på ekfat 18-22 månader innan det är dags för blandning och buteljering. Vinet är klassiskt ljust i färgen med aromatiska drag av mörk torkad frukt, viol och sötlakrits samt toner av fat och välintegrerade tanniner. Inget kollikrav! och kan hämtas ut i din valda butik efter några dagar.