Tmkvalitetsviner

Francoise Bedel L´Ame de la Terre 2004 Brut Marne

Namnet betyder ”jordens själ”. Vill få fram bärighet & aromatik i denna cuvée.

I vingården: 25-60-åriga rankor i alluvuim och kalkstensmärgel

I källaren: 90% Pinot Meunier, 7% Pinot Noir, 3% Chardonnay

- 95% ståltank & 5% ekfat

- 9 år på jästfällning

- 7,7 g/l socker

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå