Tmkvalitetsviner

Domaine Saint Nicolas

Domaine St. Nicolas Fiefs Vendéens, Loire

Beläget på halvön Île d’Olonne, i Loires västra del alldeles nära Atlanten inbäddat mellan

rader av skog som skapar ett fantastiskt mikroklimat utan frost. Familjen Michon har

producerat vin sedan 1960 på dessa fantastiska mineralrika 36 hektar. Thierry (sonen till

pappan som grundade det hela) är en av få som bedriver biodynamisk odling, druvorna

som växer här är Chardonnay, Chenin, Groslot Gris för vita viner samt Gamay, Negrette,

Pinot Noir och Cabernet Franc för röda.

Se film