Tmkvalitetsviner

Domaine de Juchepie

Domaine de Juchepie Côteaux du Layon Faye, Anjou, Loire

Eddy Oosterlinck-Bracke är operasångare, skådespelare, regissör, målare och tidigare fabrikör och nu hängiven vinmakare i Loire.

Under 1985 upptäckte Eddy & Mileine ett traditionellt gårdshus på toppen av en kulle, runtomkring var det planterat med äldre vinrankor, 0,35 ha. Då hade de inte en aning om vart framtiden skulle leda dem. Gården i sig hade på den tiden ingen utrustning för att producera vin och till en början var det endast ett semesterhus men med åren utvecklades en önskan om att de skulle producera vin. De flyttade permanent till gården 2001, då med 6 ha vingårdsmark.

Tillsammans med sin hustru Mileine tar han fram utsökta och uttrycksfulla söta viner. Vinerna – såväl röda, vita som söta – är kristallklart rena i smaken, uttrycksfulla och koncentrerade.

”A great wine is not made in the cellar”