Tmkvalitetsviner

Hornuddens trädgård

Vid Mälaren utanför Strängnäs på Aspö Hornudden driver Johan Sjöstedt tillsammans med sina föräldrar Hornuddens Trädgård. Där bedriver de en Ekokrog och ett Ekocafé (KRAV certifierade) med egna ekologiska råvaror och med ett modernt tänk. Råvarorna kommer huvudsakligen från deras egna odlingar och går även att köpas i deras gårdsbutik. I september 2016 tog Johan över Stallarholmens musteri och har sedan dess utvecklat fantastiskt fin hantverksmust. Johan köper in äpplen från en äppelodling i Stora Juleboda gård som också är KRAV-certifierade. I maj i år var han med och tävlade i SM i hantverkscider och vann med sin Rimfrost ”Sveriges bästa söta hantverkscider 2017”.

Vi kan idag visa upp två olika äppelmuster från Hornudden på äppelsorterna Discovery och Aroma. Sagolikt gott!

Hemsida & Design av Intendit Webbyrå