Tmkvalitetsviner

Le Clos Des Grives

Le Clos des Grives. Chille.

Vingårdarna är belägna 300-350 meter över havet i hjärtat av Jura, nära de två prestigefulla appellationerna Château-Chalon och l'Etoile, i den lilla byn Chille och på kalksten med sydlig och sydvästlig exponering. Le Clos des Grives består av drygt 4 hektar fördelat med 2 hektar Chardonnay, 1 hektar Savagnin och 1 hektar med 40% Trousseau, 40% Pinot Noir och 20% Poulsard.

Le Clos des Grives skapades 1962 av Gaston Charbonnier, pionjär inom organisk vinodling, och 1968 var Le Clos des Grives den första vingården i Jura att helt certifieras. Claude Charbonnier tog vid sin fars död 1982 över och verksamheten fortsatte i samma spår fram till 2017 när Benoît Mulin köpte verksamheten. Benoit var under lång tid hos huset Tissot tillsammans med Jerome Arnoux för att 2017 ta steget att själv ansvara för verksamheten Le Clos des Grives.

Manuell skörd och pressning, ståltank och ekfat varav den större delen gamla fat. Inhemsk jäst, försiktig filtrering och minimalt med svavel.

ECOCert

Viner i vårt nuvarande sortiment