Tmkvalitetsviner

Rippon

Familjen Mills är 4e generationen som brukar jorden 330 meter över havet på familjens landområden ovanför sjön Wanaka, Central Otago. 1975 platerade Rolf Mills de första Vitis Vinifieraplantorna som ett experiment på ön. Knappt 10 år senare, 1982, planterades de första plantorna med målet att producera kvalitetsviner och familjen släppte sin första kommersiella årgång 7 år senare. Klimatet är kontinentalt med varma och torra somrar och hösten är normalt utdragen som gör att druvorna, alltid 100 % från den egna vingården, mognar långsamt. Risken för frost är stor både i början och i slutet av växtsäsongen och Central Otago har ett väldigt tufft klimat, Lake Wanaka modererar och stabiliserar mikroklimatet i vingårdarna vilket gör. det möjligt att odla vindruvor här. Ruby Island, som ligger mitt i den stora sjön skyddar vinrankorna från den hårda vinden som ibland kan blåsa i området. Jordmånen på vilket vinet växer består av skiffer som täcks av ett tunt lager lösjord. Familjen, med Lois Mills som ansvarig, jobbar biodynamiskt och man tillämpar inte konstbevattning.

Med vinrankorna som sträcker sig hela vägen ner mot Lake Wanaka beskrivs ofta Rippon som en av de vackraste vingårdarna som finns och har man chansen är det väl värt ett besök, om inte för de goda vinerna och fina sällskapet av de som jobbar där så åtminstone för utsikten!

Viner i vårt nuvarande sortiment

2019-11/56b59368-9f20-4438-8e68-6662c0389919.jpg
2019-11/copy-of-copyright-thirst-press.jpg
2019-11/copy-of-green-vineyard-w-poplar.jpg
2019-11/copy-of-harvest-team-2016.jpg
2019-11/copy-of-harvest.jpg
2019-11/copy-of-rippon-southern-alps-to-lake-wanaka.jpg
2019-11/cow-horns-winter-2019.jpg
2019-11/img-0746.jpg